Moda na zdrowy tryb życia, która przyszła do Polski z Zachodu, ma dobroczynny wpływ na zdrowie ludzi i są to fakty, z którymi trudno polemizować. Świadomość, że profilaktyka i zapobieganie chorobom są prostsze i łatwiejsze niż leczenie sprawia, że coraz więcej ludzi decyduje się zmienić swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze, wzbogacając dietę w warzywa i produkty bogate w antyoksydanty. Te ostatnie są dobrym przykładem, że nie trzeba drastycznie zmieniać sposobu odżywiania, by zauważyć wyraźne efekty. Wolne rodniki obecne w komórkach powodują ich utlenianie i przyspieszają procesy starzenia się. Dieta bogata w antyoksydanty sprawia, że organizm starzeje się wolniej i dłużej możemy cieszyć się dobrą kondycją, zdrowiem i urodą. Przeciwutleniacze są obecne w bardzo wielu produktach, począwszy od zielonej herbaty, a kończąc na warzywach, tak więc nie trzeba inwestować w drogie, egzotyczne suplementy, żeby wzbogacić w nie swoją dietę.